Ha dirigido cursos de:

– Enología, Universidad Menéndez Pelayo, Barbastro, 2001

– Cata, Universidad Menéndez Pelayo, Sevilla, 1987.

– Enología, Universidad Menéndez Pelayo, Cuenca, 1985.

 

Ha sido profesora de:

– Cata en la escuela Española de Cata, Madrid, 2013 – 2020.

– Curso de Vinos Españoles, Lima (Perú), 2000.

– Cursos o sobre Enología y Cata de Vinos, Universidad Nacional a Distancia (UNED), Plasencia (Cáceres), 1999.

– Curso de análisis Sensorial, Universidad de Cuyo, Mendoza (Argentina) 1994.

– Curso de Sumilleres, Cámara de Comercio e Industria de Madrid, 1994.

– Curso Teórico Practico de Enología, Universidad de La Laguna, San Cristóbal de La Laguna (Santa Cruz de Tenerife), 1993.

 

Imparte cursos y seminarios periódicamente en:

– Universidad Complutense de Madrid, 1984 – 2020.

– Universidad Autónoma de Madrid, 1984 – 2020.

 

Ha impartido los cursos:

– Cata de Vinos para enólogos, Bento Gonçalves (Brasil).

– Análisis Sensorial, Universidad de Ciudad Real.

– Degustación de Vinos, La Palma (Santa Cruz de Tenerife), 1994.

 

Ha impartido diversos cursos de análisis sensorial en:

– Escuela y Museo de la Vid y del Vino, Madrid.

– Laboratorios LACESA, Madrid.

– Colegio de Químicos de Santa Cruz de Tenerife, (Santa Cruz de Tenerife).

– Corporación de Desarrollo de Moquegua (Perú).

– Corporación de Desarrollo e Tacna (Perú).

– Universidad Menéndez Pelayo, Sevilla.

– Servicio de Extensión Agraria de Lanzarote (Canarias)

– Universidad de La Laguna (Santa Cruz de Tenerife).

– Fundación Venezuela-España, Caracas (Venezuela)

– Universidad de Ciudad Real.

– Universidad de Cuyo (Argentina).

– Universidad de Tirana (Albania).

– Universidad de Montevideo (Uruguay).

– Universidad de Granada.

– Universidad de Porto Alegre (Brasil).